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常见59个葡萄酒专业词汇

酒文化 07-29 · 阅读 859

学习葡萄酒品鉴知识，很大程度上要跟葡萄酒的专业词汇打交道。可是由于这些葡萄酒词汇都是翻译过来的，有的读起来特别拗口难懂，更别说清楚的记住它们的意思了。因此要想熟练掌握葡萄品种、酿造方法和葡萄酒产区知识，需要花不少时间和精力，为了帮助大...

酒文化 07-29 · 阅读 878

葡萄酒术语、葡萄品种、葡萄产区有没有让你头痛让你晕?如何正确拼读这些与葡萄酒相关的外来词的确是个问题，对大多数热爱葡萄酒的国人都有点难度，有时不免遭遇让人难为情的窘境。下面是佳酿网小编为葡萄酒爱好者们准备了一个“快读词典&...

酒文化 07-29 · 阅读 902

元旦快到了，春节也不远了。每到年终，老板们都会以各种形式犒劳辛苦了一年的员工。有的发年终奖，有的抽奖，可是，各家老板有没有想过，年底再为员工送上两瓶红酒犒劳大家呢?下面佳酿网小编为大家介绍8种老板年终更适合给员工发红酒，不信就来看看吧...

酒文化 07-29 · 阅读 887

鱼肉的营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨酸等。草鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。下面佳酿网小编教大家做芝香鱼条，营养美味。 ...

酒文化 07-29 · 阅读 889

假酒是葡萄酒市场上的永远的痛，不管怎么打假，假酒依然生生不息。虽然假酒的形式多种多样，但一般情况下可将它们分为4个种类。下面佳酿网小编为大家介绍名庄酒造假最常见的四种方式。第1类：原装瓶，无再填充，年份不同 ...

酒文化 07-29 · 阅读 909

佳酿网配图皮欧酒庄意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区,是该地区最古老的酒庄之一。皮欧酒庄是由现任庄主的曾曾祖父西泽尔·皮欧(Cesare Pio)于1881年创立的。目前酒庄的掌门人是家族后裔博法&...

酒文化 07-29 · 阅读 1451

灰皮诺葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人难以忘怀。意大利的灰皮诺白葡萄酒通常为清脆爽口的干白，酸度偏高，风格清新、果香浓郁，适合在年轻时饮用，冰冻后饮用风味更佳。上阿迪杰(Alto Adige)、威尼托 (Veneto)和弗留利(...

酒文化 07-29 · 阅读 1435

鸡肉是我们餐桌上一种常见肉食品，有多种烹饪方法。随着葡萄酒的流行，葡萄酒遇上鸡肉时该如何搭配?实际上，这个问题可不只有一个答案，因为这取决于菜品的味道与个人的口味。下面佳酿网小编跟大家聊聊葡萄酒如何搭配鸡肉。一、白...

酒文化 07-29 · 阅读 1442

佳酿网配图在世界各地的很多葡萄酒中，有些葡萄酒的香气浓郁奔放，使人未品闻之已欲醉。下面佳酿网小编为大家介绍世界10大芳香葡萄酒。 1、阿爾巴利諾(Albarino) 品種概況：阿爾巴利諾(Albarin...

酒文化 07-29 · 阅读 1416

佳酿网配图蓝宝拉酒庄是意大利超级托斯卡纳(Super Tuscan)名庄。蓝宝拉酒庄的葡萄园占地153英亩(约62公顷)，园里种植的葡萄品种包括桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)、味而多(Peti...