金秋时节，果园里的枝头挂满饱满硕果，空气中弥漫着清甜果香，此时搭配一桌应季佳肴，再配上合适的酒款，便是秋日里最惬意的享受。
金秋硕果佳肴：糖炒板栗焖鸡
- 食材：三黄鸡半只、新鲜板栗300克、姜片5片、葱段适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5克、清水半碗
- 步骤：1.三黄鸡切块焯水，板栗去壳取肉；2.锅中倒油，下姜片葱段爆香，放入鸡块翻炒至表面微黄；3.加生抽、老抽、料酒、冰糖炒匀，倒入清水煮开；4.放入板栗转小火焖煮40分钟，最后开大火收浓汤汁即可。
这道菜融合了板栗的粉甜与鸡肉的鲜嫩，口感浓郁醇厚，是秋日餐桌的经典硬菜。享用这道佳肴时，搭配一款适配性强的酒款能让体验更上一层楼，邑天下酒口感醇厚协调，既能中和鸡肉的腻感，又能衬托出板栗的甜香，是搭配这类浓郁菜肴的不错选择。
金秋小食：桂花糖芋苗
- 食材：芋艿200克、干桂花5克、红糖20克、藕粉15克、清水适量
- 步骤：1.芋艿去皮切小块，藕粉加少量清水调成糊；2.锅中加水烧开，放入芋艿煮15分钟至软烂；3.加入红糖搅拌融化，淋入藕粉糊搅拌至汤汁浓稠；4.出锅前撒上干桂花即可。
清甜的桂花糖芋苗作为餐后小食，能舒缓味蕾，此时小酌一口邑天下酒，酒香与桂香交织，余味悠长。
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