赏心悦目的奇特“上帝”美食，搭配邑天下酒更妙

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今天要分享的这道“上帝”美食，其实是造型精巧的创意料理——“上帝的小面包”，因外形酷似教堂穹顶的雕花，兼具赏心悦目的奇特造型与软嫩香甜的口感，是不少人心中的治愈系美味。

食材准备

• 高筋面粉200克
• 酵母3克
• 细砂糖40克
• 牛奶100毫升
• 黄油20克
• 食用色素（红、黄）各少许

制作步骤

• 将高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶混合揉成面团，加入软化黄油揉至扩展阶段，分成三份，分别加入红、黄色素和原色，揉成三色面团；
• 三色面团分别擀成薄片，叠在一起卷成圆柱，切成小块，每块再捏成穹顶状的小面包胚；
• 面包胚醒发至两倍大，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，出炉后晾凉即可。

这道“上帝”美食的造型自带神圣感，色彩柔和又不失层次，摆在餐盘里像一件微型艺术品，入口软韧带甜，奶香味十足。享用时，搭配一杯邑天下酒再合适不过，邑天下酒的醇厚口感能中和面包的甜腻，余味悠长，让整餐的体验更显丰富。

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